scallops!
梅雨真っ只中の九州北部地方ですが、今日は久しぶりに晴れ間も見えて気温も30℃を越え、夏を感じさせる日となりました。
そんな日の夕方荷物が届きました。

かみさんのご両親がホタテ貝を送ってくれたのです。
実はもっと前に送ってくれるとのことでしたが、そのころは貝毒による出荷規制で送ることが出来なかったそうです。
そんなホタテですが、数にして50個ほどあるでしょうか、かなりの数です。
過去に何度も送って頂きとても感謝致しております^^
まぁさすがに50個もは食べ切れませんから、今回はかみさんの同僚や上司にお裾分けさせて頂きました。

さて、まるでホタテが届くのを予期していたかのように晴れてくれましたので、庭で焼いて食べることにしました。





やっぱり刺身に限りますね~^^;
今回のはちょいと小ぶりでしたが味は絶品です。
あまーい貝柱にコリコリのヒモ。
20個ほど刺身にしましたが、家族5人でぺろっと平らげました^^

ここ数日雨続きで心身共に疲労度が増しておりましたので、少しはリフレッシュ出来たと思います。
お義父さん、お義母さん本当にありがとうございます。
私、両親共々感謝致しております。

ということで・・・

また送って下さいね~^^;


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